Êtes-vous mûrs pour une transformation?

Cet été, l’équipe devrait également mettre sur pied un atelier pour les détaillants intéressés. Il faudra à la fois leur expliquer la logistique, mais aussi les avantages qu’ils auront à se joindre à ce mouvement. Ces commerçant –surtout de petits et moyens épiciers- se sont jusqu’à maintenant montrés très ouverts à la démarche. On parle après tout d’un problème que tout le monde aimerait régler.

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Un passeport nommé Barista

Animé par une envie d’approfondir mes découvertes, j’ai eu le privilège de recevoir un Passeport Barista. Dans ce livret, 32 cafés indépendants situés dans différents quartiers de Montréal (dont Villeray) offraient aux détenteurs de découvrir leur commerce et de déguster un breuvage parmi une sélection propre à chaque endroit.

Andrea Jourdan : bonheur pour les papilles gustatives !

En plus de la boutique, Andréa Jourdan est l'auteure d'une multitude de livres de recettes, dont certains que j'ai déjà consultés, il y a très longtemps. La première fois que je suis entrée, je ne savais pas qui était Andrea Jourdan, dès que j'ai vu les livres, j'ai réalisé à qui j'avais à faire et j'étais tellement contente que la boutique soit dans mon quartier.

UN PÉCHÉ DE GOURMANDISE

Amandine, c’est une sympathique bordelaise qui a laissé derrière elle une carrière dans les cosmétiques afin de se réorienter dans les petits fours. Sœur de pâtissier et fille de femme au foyer qui excellait particulièrement dans les spécialités françaises, on peut comprendre que le choix fut plus logique que surprenant.